hiru9369

요즘처럼 입맛이 없고 미세먼지 많은 봄날, 상큼하고 아삭한 반찬 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱 해결되죠. 그중에서도 ‘달래’는 봄 제철 식재료로 향긋함이 살아 있고, 간단한 양념만으로도 깊은 풍미를 만들어냅니다. 특히 오이와 달래의 조합은 그야말로 ‘봄의 맛’을 담은 최고의 밑반찬입니다. 오늘은 오이달래무침 레시피를 아주 자세하게, 누구나 따라 할 수 있도록 단계별로 정리해 드릴게요. 봄의 향기를 식탁 위로 불러오는 마법, 지금 시작합니다. 오이달래무침이란? 오이달래무침은 아삭한 오이와 향긋한 달래를 양념에 무쳐내는 한국의 봄철 대표 밑반찬입니다. 손질도 간단하고, 짧은 시간 안에 만들 수 있으며, 별다른 기술 없이도 깊은 맛을 낼 수 있는 계절 반찬으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 달래는 ..