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일주일 밑반찬 종류건새우 마늘쫑볶음 만드는 법건새우 마늘쫑볶음 레시피마늘쫑요리 마늘을 수확하기 전에 마늘종을 잘라주어야 하기 때문에 국내산 마늘종은 수확철이 다가오는 4~5월에 유통되지만 수입산은 1년 내내 구매할 수 있어서 밑반찬이 필요할 때 가끔씩 수입산을 구매하는 편인데요. 마늘종볶음 레시피를 처음 소개해 드리는 거 같아서 오랜만에 건새우와 함께 볶음으로 조리해 봤답니다. 마늘종의 손질 방법과 데치는 방법을 포함한 전체 조리 과정은 물론이고 알아두면 유용한 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 건새우와 마늘종의 콜라보가 매력적인 건새우 마늘종볶음 레시피가 필요하신 분들께서는 이번 일주일 밑반찬 종류 콘텐츠의 내용을 참고하셔서 맛있게 조리해 보시기 바랍니다. 건새우 마늘쫑볶음 레시피 보러가기 👆 ..

이제는 반찬 하나도 건강하고 맛있게 챙겨야 하는 시대! 특히 제철 식재료를 활용한 반찬은 우리 몸에도 좋고, 밥상에도 계절의 감성을 담아줍니다. 지금이 딱! 국내산 마늘쫑이 마트에 풍성하게 쏟아질 시기예요. 이 소중한 제철 재료로 만들 수 있는 대표 반찬이 바로 '데친 마늘쫑무침'이죠. 그런데 문제는... 제대로 만드는 방법을 모르면 ‘질기고 밍밍한’ 실패작이 되어버리기 쉽다는 것! 그래서 오늘은 세척부터 데치기, 양념장 비율까지! 마늘쫑무침 레시피를 아주-아주-아주 자세하게 알려드릴게요. 마늘쫑, 제철에 꼭 먹어야 하는 이유 마늘쫑은 마늘이 자라면서 뻗어 나오는 꽃줄기로, 보통 4월 말~5월 초 사이에 수확됩니다. 이 시기에는 국내산 마늘쫑이 마트나 시장에 저렴한 가격에 많이 유통돼요. 마늘보다 순..