hiru9369

“검은콩(서리태), 콩자반 외에 다른 요리로 활용할 수 없을까?” 단백질과 항산화 성분이 풍부한 서리태는 사실 죽으로 만들었을 때 그 진가를 더합니다. 입안 가득 퍼지는 고소함과 건강함. 속 편하고 든든한 한 끼가 필요할 때, 서리태콩죽이 정답입니다. 🍵 오늘은 아주 간단하지만 건강함이 가득한 서리태콩죽 끓이는 법을 재료 손질부터 조리 순서, 보관 팁까지 아주 상세히 알려드릴게요. 재료 준비 (2~3인 기준) 기본 재료- 서리태(검은콩) 1컵- 멥쌀 1컵- 찹쌀 1컵- 물 약 10컵- 소금 1작은술선택 고명- 군밤 2~3알- 대추 1~2개 (얇게 채썰기)- 참기름 or 들기름 (기호에 따라)📌 계량 기준 : 종이컵 200ml, 밥숟가락 기준 Step 1. 쌀 & 콩 불리기 쌀과 찹쌀을 함께 씻어..