수제 생강청 만드는 법 수제 생강청 레시피 생강 갈아서 청 만들기생강요리 매운맛과 특유의 향을 지닌 생강은 요리의 부재료로 활용하기 좋은 식재료지만 생강을 갈아서 청으로 조리하면 겨우내 보관하면서 생강차를 만들어 먹을 수 있어서 저는 해마다 날씨가 쌀쌀해지기 시작하는 생강의 제철이 찾아오면 품질 좋은 생강을 구매하여 청을 만들어 두는데요. 올가을도 역시 생강청으로 시작해 봤답니다. 생강청을 처음 만들어 보시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 메인 재료인 생강을 손질하는 방법은 물론이고 청으로 조리하실 때 첨가하는 설탕과 꿀의 비율 및 알아두면 유용한 요리팁까지 꼼꼼하게 설명드렸으니 생강청 레시피가 필요하셨던 분들께서는 이번 생강청 만들기 생강 갈아서 청 만들기 콘텐츠의 내용을 참고하셔서 조리해 보시기..
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2025. 10. 29. 19:39
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