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쫀득한 연근조림 황금레시피 연근조림 만드는 법 연근조림 레시피밑반찬 만들기조림요리 연근요리 연근 자체의 아삭한 식감에 적당한 시간 동안 졸여서 쫀득한 식감을 더한 연근조림은 장시간 보관해 두어도 맛의 변화가 크지 않은 음식인데요. 조리 과정도 간단하고 만들기 위해 준비해야 할 재료의 가짓수도 많지 않아서 밑반찬이 필요할 때 심플하게 조리하기 좋은 메뉴랍니다. 제가 개인적으로 좋아하는 메뉴다 보니 그동안 다양한 레시피들을 포스팅해 드렸지만 연근조림 조리 방법을 소개해 드리지 못한 거 같아서 레시피가 필요하신 분들이 참고하실 수 있도록 조리해 봤답니다. 쫀득한 식감과 아삭한 식감이 동시에 느껴지는 조리 방법이므로 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 핵심 사항들을 잘 기억해 두셨다가 직접 조리하실 ..

오이지 요리 오이지무침 만들기 오이지무침 레시피 오이지무침 양념 만드는 법 새콤달콤한 맛과 꼬득하면서도 아삭한 식감이 매력적인 오이지에 향신 채소와 양념을 첨가하여 버무려낸 오이지무침은 냉장고에 오랜 시간 동안 보관해 두어도 맛의 변화가 없어서 밑반찬으로 활용하기 좋은 음식인데요. 밑반찬도 필요하고 지난봄에 담가둔 오이지가 아직 많이 남아 있어서 오랜만에 오이지무침을 만들어 봤답니다. 이번 콘텐츠를 통하여 오이지의 염분을 제거하는 방법은 물론이고 양념 레시피 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 빠짐없이 설명드렸으니 쓸만한 오이지무침 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 오이지 2개 (300g)작게 자른 대파 2T다진 마늘 2/3T양념 재료고춧가루 ..