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기본 마들렌 레시피레몬 마들렌 만드는 법간단한 홈베이킹아이간식 만들기 그동안 다양한 레시피들을 소개해 드렸지만 마들렌 중 반죽에 레몬제스트를 첨가한 레몬 마들렌은 아직 소개해 드리지 않았던 것 같아서 오랜만에 홈베이킹을 하면서 레몬 마들렌으로 구워봤는데요. 레몬향이 은은하게 감도는 것이 제 취향에 딱 맞아서 다른 분들께도 레시피를 알려드리면 좋을 것 같아서 이렇게 포스팅하게 되었답니다. 구움과자의 일종인 마들렌은 적당한 온도와 시간으로 구워내서 구움색이 너무 진해지지 않도록 해주는 것이 중요한데요. 마들렌을 처음 만들어 보시는 분들을 위해 반죽을 만드는 기본적인 내용은 물론이고 반죽을 오븐으로 구울 때 온도와 시간을 설정하는 방법까지 자세하게 설명드릴 테니 필요한 사항들을 참고하셔서 예쁘게 구워내 보세..

팬케이크만들기 수플레팬케이크 팬케이크 반죽 만들기 노오븐 베이킹 수플레 팬케이크 만들기수플레 팬케이크 만드는 법수플레 팬케이크 레시피 반죽에 머랭을 첨가하여 특유의 풍성한 부피감이 매력적인 수플레 팬케이크는 일반적인 팬케이크에 비해 식감이 폭신폭신해서 좋아하시는 분들이 많이 계실 거라고 생각하는데요. 오버 휘핑 되지 않도록 적당하게 머랭을 만드는 과정과 반죽을 태우지 않고 노릇한 색감으로 구워내는 과정이 살짝 까다롭긴 하지만 몇 번 만들어보면 크게 어렵지 않게 완성할 수 있는 요리랍니다. 콘텐츠의 제목을 수플레 팬케이크 만들기 팬케이크 반죽 만들기 라고 정한 만큼 이번 포스팅을 통하여 머랭을 오버 휘핑하지 않고 적당하게 완성하는 방법은 물론이고 반죽을 만드는 방법 및 팬케이크를 예쁜 색감으로 구워내는 ..

예전에는 항상 오븐으로 카스테라를 만들었지만 오븐으로 만드는 것보다 훨씬 간편하면서도 실패할 확률이 0%인 전기밥솥을 활용하여 카스테라를 만드는 방법을 알고 난 이후로는 줄곧 전기밥솥으로만 만들고 있는데요 오늘은 밥솥으로 카스테라를 만드는 방법을 아직 모르시는 분들도 참고하실 수 있도록 레시피를 공유해 볼까 합니다. 집에서 카스테라를 처음 만들어 보시는 분들을 위해 반죽에 첨가할 머랭을 만드는 방법은 물론이고 카스테라 반죽을 만드는 과정 및 전반적인 요리 과정들을 친절하게 설명드릴 테니 카스테라 만들기에 처음 도전해 보시는 분이라면 제가 알려드린 방법대로 따라해 보시기 바랍니다. 준비 재료 계란 4개 (특란)바닐라익스트랙 4방울베이킹파우더 1g박력분 110g식용유 40g설탕 60g우유 50g소금 1g..

바쁜 일상 속에서 건강한 간식을 찾는 것이 쉽지 않다는 것을 잘 알고 있습니다. 특히, 빠르고 간편하면서도 영양가 있는 음식을 원하시는 분들이 많습니다. 이런 고민을 해결해 줄 바로 그 레시피, 전자레인지로 5분 만에 완성하는 계란빵을 소개합니다. 이 계란빵은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어 시간에 쫓기는 현대인들에게 안성맞춤입니다. 또한, 단백질이 풍부하여 건강에도 좋고, 간편하게 즐길 수 있어 아침이나 간식으로 제격입니다. 이제는 불필요한 조리 시간 없이도 맛있고 건강한 간식을 손쉽게 즐길 수 있습니다. 계란빵의 조리법과 함께 이 간식의 매력을 알아보세요. 바쁜 직장인을 위한 초간편 계란빵 레시피  전자레인지로 5분 만에 완성하는 계란빵 간편한 계란빵을 만들고 싶다면, 기본 레시피를 활용하는..

육아 중인 엄마들이라면 아기간식으로 고민하는 순간이 많을 것입니다. 바나나 분유빵은 간단한 재료로 아이들에게 맛있고 건강한 간식을 제공할 수 있는 최고의 선택입니다. 특히 바나나는 풍부한 영양소와 자연스러운 단맛 덕분에 아기들이 좋아하는 식재료로 손꼽힙니다. 바나나 분유빵은 만들기 쉽고, 아이와 함께하는 즐거운 요리 시간이 될 수 있습니다. 이 빵은 다양한 변형이 가능해 아이의 입맛에 맞게 조절할 수 있는 점도 큰 장점입니다. 바쁜 육아 생활 속에서 간편하게 건강한 간식을 준비할 수 있는 이 레시피는 육아맘들에게 꼭 필요한 꿀팁이 될 것입니다. 건강과 맛을 모두 잡을 수 있는 바나나 분유빵의 매력을 지금부터 자세히 살펴보겠습니다. 아기간식으로 완벽! 바나나 분유빵의 모든 장점  바나나 분유빵, 아이에게 ..

송편을 만들고 싶은데, 매번 실패해서 고민이신가요? 송편의 반죽이 찰지지 않으면 그 맛이 반감되는 것은 누구나 아는 사실입니다. 요즘 많은 분들이 집에서 직접 송편을 만들며 명절의 정취를 더하고 있습니다. 하지만 성공적인 송편을 위해서는 몇 가지 비법이 필요합니다. 이번 글에서는 송편 반죽을 찰지게 만드는 법과 함께, 찌는 방법, 다양한 속재료까지 송편 만들기의 모든 노하우를 공유합니다. 실패 없는 송편 만들기를 원하신다면, 이 글을 통해 더욱 맛있는 송편을 완성해 보세요! 정말 찰진 송편을 만들고 싶다면?  송편 반죽, 이 재료들이 정답이다 송편 반죽에 필요한 기본 재료인 찹쌀가루와 물의 비율은 정말 중요한 역할을 합니다. 예를 들어, 찹쌀가루와 쌀가루의 비율을 3:1로 맞추면 쫀득한 식감을 낼 수 있..