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감자삶기 감자삶는법 감자찌는법 감자삶는방법 감자 맛있게 삶는법 포슬포슬한 식감이 매력적인 감자는 단순히 찌거나 굽기만 해도 맛있게 먹을 수 있는 식재료라서 껍질을 깎아내고 설탕과 소금을 풀어준 물에 넣어서 수분이 모두 증발할 때까지 익힌 다음 잘 굴려주면 겉면이 갈라지듯이 포슬포슬하게 쪄져서 식감이 아주 좋은 간식용 메뉴를 완성할 수 있는데요. 오늘은 감자 삶는 방법이 필요하신 분들이 참고하실 수 있도록 감자를 맛있게 쪄내는 방법에 관한 이야기를 해볼까 합니다. 감자를 오랜만에 삶거나 처음 삶아보시는 분들께서는 감자를 삶을 때 첨가해 주는 설탕과 소금의 분량, 익히는 시간 및 겉면이 포슬포슬하도록 마무리하는 방법을 잘 읽어보신 다음 감자를 삶으실 때 제가 알려드린 내용들을 참고해 보시기 바랍니다. ..

카레레시피 카레 만드는 법 양파카레 레시피 돼지고기카레 만들기 카레는 향이 강한 요리라서 좋아하지 않는 분들도 많이 계시지만 쯔유와 초콜릿을 첨가한 일본식 카레처럼 달달한 맛과 감칠맛을 더해주면 색다른 맛으로 즐길 수 있어서 요 근래에는 조금 특별한 맛을 낼 수 있는 카레 레시피를 찾아 소개해 드리려고 하는데요. 이번 레시피는 카레를 별로 좋아하지 않는 분들도 맛있게 드실 수 있도록 구성해 봤으므로 호불호가 갈리지 않게 드실 수 있을 거예요. 카레 요리에 잘 어울리도록 재료들을 손질하는 방법을 포함한 전체 조리 과정은 물론이고 알아두면 유용한 요리 팁까지 함께 설명드렸으니 쓸만한 카레 조리 방법이 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 방법을 참고하셔서 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 돼지고기 ..

노각무침 레시피 노각무침 만드는 법 노각요리 오이노각무침 늙은오이무침 충분히 익어서 진 노란색을 띠는 노각은 여름철에만 맛볼 수 있기 때문에 무더위가 기승을 부리기 시작하는 이맘때쯤이면 많은 분들께서 구매하시지 않을까 생각하는데요. 녹색 빛깔이 선명해서 고명으로도 활용할 수 있는 일반 오이와 달리 주로 생채로 무쳐 먹거나 장아찌나 김치로 담가먹는 식재료랍니다. 노각무침 레시피 콘텐츠를 통하여 노각의 세척 및 손질 방법은 물론이고 절이는 과정, 양념 레시피 및 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 노각을 활용하여 새콤달콤한 무침 요리를 완성해 보고 싶으신 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고하셔서 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 노각 560g (손질 전)작게 자른 대파 2T다진 마늘 3/4T양..

딸기청만들기 카페 딸기라떼만들기 딸기청 딸기라떼 해마다 봄이 찾아오면 마트에서 어렵지 않게 제철 과일인 딸기를 구매할 수 있는데요. 딸기는 새콤달콤한 맛에 특유의 향이 매력적인 과일이라서 그냥 먹는 것이 제일 맛있지만, 구매한 딸기의 당도가 떨어져서 산미가 강할 경우에는 청 또는 잼으로 조리하여 다양한 요리에 활용하면 오랫동안 딸기 특유의 풍미를 맛볼 수 있답니다. 이번 콘텐츠를 통하여 딸기를 세척하는 방법을 먼저 자세하게 알려드린 다음 설탕과 올리고당을 첨가하여 청을 만드는 방법과 완성된 청을 활용하여 딸기라떼를 만드는 방법까지 설명드렸으니 레시피가 필요하셨던 분들께서는 알려드린 내용들을 참고하셔서 딸기청을 맛있게 완성해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 ● 생딸기 300g (손질 후)● 올리고당 ..

대패삼겹살이나 우삼겹을 이용해서 만들 수 있는 요리 중에서 제가 가장 자주 해먹는 메뉴가 바로 콩나물 불고기인데요. 그래서 이번에는 콩불을 맛있게 만들어 볼 수 있도록 자세히 정리해 보았습니다. 이번 글에서는 요리용 재료 손질, 양념장 만들기, 팬 세팅하는 방법, 볶을 때 불 조절까지 콩나물 불고기를 처음 만들어 보시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 꼼꼼하게 설명드릴게요. 요즘 냉동실에 대패삼겹살 한 팩씩은 다 있으시죠? 집에서도 간단하고 맛있게 대패삼겹살 요리 한 번 해보세요! 콩불 준비 재료 대패삼겹살 200g청양 홍고추 1개콩나물 200g양파 30g대파 20g깻잎 4장양념장 재료고운 고춧가루 2T다진 마늘 1/2T후춧가루 약간고추장 1.5T진간장 1.5T맛술 1.5T설탕 1T ※ 계량 기준 ..

예전에는 항상 오븐으로 카스테라를 만들었지만 오븐으로 만드는 것보다 훨씬 간편하면서도 실패할 확률이 0%인 전기밥솥을 활용하여 카스테라를 만드는 방법을 알고 난 이후로는 줄곧 전기밥솥으로만 만들고 있는데요 오늘은 밥솥으로 카스테라를 만드는 방법을 아직 모르시는 분들도 참고하실 수 있도록 레시피를 공유해 볼까 합니다. 집에서 카스테라를 처음 만들어 보시는 분들을 위해 반죽에 첨가할 머랭을 만드는 방법은 물론이고 카스테라 반죽을 만드는 과정 및 전반적인 요리 과정들을 친절하게 설명드릴 테니 카스테라 만들기에 처음 도전해 보시는 분이라면 제가 알려드린 방법대로 따라해 보시기 바랍니다. 준비 재료 계란 4개 (특란)바닐라익스트랙 4방울베이킹파우더 1g박력분 110g식용유 40g설탕 60g우유 50g소금 1g..