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집에서 장어구이 양념장 만들기 양념 장어 굽는법 장어요리 장어는 불포화지방산과 비타민A 등 우리 몸에 이로운 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 덕분에 대표적인 보양식으로 알려진 식재료인데요. 적절하게 손질한 장어를 초벌로 구워낸 다음 간장이나 고추장을 베이스로 구성한 특제 양념장을 골고루 발라서 타지 않게 구워주면 술안주나 식사대용으로 그만인 장어구이를 완성할 수 있답니다. ‘집에서 장어굽기’라는 제목에 걸맞게 이번 포스팅을 통하여 요리에 필요한 재료를 손질하는 방법은 물론이고, 장어구이 양념장 레시피 및 장어 굽는법까지 빠짐없이 알려드릴 테니 아직 만들어보신 적은 없지만 한 번쯤 직접 조리해보고 싶으신 분들께서는 잘 읽어두셨다가 나중에 직접 만드실 때 참고해 보시기 바랍니다. 장어구이 레시피 보러가..

라면맛있게끓이는법 냉라면레시피 신라면 냉라면 만들기 라면요리 본래의 라면 국물 맛에 새콤달콤한 맛이 추가된 냉라면은 조리 과정이 심플해서 시원하게 먹을 수 있는 여름용 면 요리 중에서 인기도가 높은 핀인데요. 냉장고에 남아 있는 야채들과 인스턴트 라면만 준비하면 돼서 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때나 심플한 점심용 메뉴가 필요할 때 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다. 이번 콘텐츠를 통하여 국물을 만드는 방법과 면을 삶는 방법은 물론이고 냉라면에 잘 어울리는 토핑용 재료 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 함께 설명드렸으니 쓸만한 냉라면 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고하셔서 간단하게 완성해 보시기 바랍니다. 신라면 냉라면 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 1인분 기준인스..

찰옥수수 찌는법 옥수수맛있게삶는법 옥수수 삶는시간 냄비 옥수수삶기 여름간식 초여름이 되었을 때에는 초당옥수수를 맛보고 여름이 한창인 7~8월에는 찰옥수수를 쪄드시는 분들이 많이 계실 텐데요. 저 역시 찰옥수수의 진한 풍미와 쫀득한 식감을 좋아해서 해마다 여름이 찾아오면 찰옥수수를 빼먹지 않고 쪄먹고 있어요. 그래서 레시피를 소개해 드리려고 찾아왔답니다. 이번 포스팅을 통하여 찰옥수수를 삶기 전에 손질하는 기본적인 내용은 물론이고 찜기 없이 냄비에 물을 채워서 삶아내는 방법 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 찰옥수수를 맛있게 삶아내는 방법이 궁금하셨던 분들께서는 제가 알려드린 내용들을 꼼꼼하게 읽어 보신 후 나중에 옥수수를 쪄 드실 때 참고해 보시기 바랍니다. 옥수수 맛있게 삶는법..

마파두부레시피 두반장 마파두부 만드는 법 마파두부만들기 마파두부소스 두부요리 두부의 담백한 식감에 매콤 달콤한 양념 맛이 더해진 마파두부는 카레처럼 고슬고슬하게 지은 밥 위에 올려서 덮밥으로 먹기 좋은 메뉴라서 평소 자주 조리하는 편인데요. 조리 과정이 심플한 요리지만 양념이나 재료를 다양하게 조합하여 레시피를 변경할 수 있어서 요리하는 재미가 나름 쏠쏠하답니다. 두반장 없이 마파두부를 만드는 방법도 있지만 오늘은 두반장을 활용하여 간단하게 마파두부를 만드는 방법을 포스팅해 드렸으니 두반장 마파두부 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 조리 방법을 참고해 보시기 바랍니다. (조리 과정이 복잡하지 않아서 평소 요리를 자주 하지 않으시는 분들도 어렵지 않게 따라 하실 수 있을 거예요.) 두반장 ..

닭곰탕 여름 보양식 추천 닭곰탕 만드는 법 닭곰탕레시피 닭요리 잘 손질한 생닭을 각종 향신 채소와 함께 푹 고아서 진하게 육수를 우려내고 살을 발라내서 잘게 찢은 다음 육수에 닭뼈를 넣고 다시 한번 감칠맛을 우려내는 방식으로 조리하는 닭곰탕은 조리 시간이 다소 긴 편이긴 하지만 맛과 영양이 풍부한 요리라서 여름 보양식으로 활용하기 좋은 메뉴랍니다. 닭곰탕 레시피는 처음 소개해 드리는 만큼 이번 포스팅을 통하여 손질된 생닭을 고아 내는 방법은 물론이고 조리 과정에 관한 전반적인 사항들 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 집에서 닭곰탕을 맛있게 완성해 보고 싶으신 분들께서는 제가 알려드린 내용들을 차근차근 읽어 보신 후 직접 조리하실 때 참고해 보시기 바랍니다. 닭곰탕 레시피 보러가기..

냉모밀 육수 만드는 법 메밀국수레시피 메밀소바만들기 메밀소바 냉모밀만들기 가쓰오부시 특유의 풍미가 진하게 우러난 시원한 국물과 메밀면의 조화가 매력적인 메밀소바는 국물만 잘 만들어주면 어렵지 않게 완성할 수 있는 여름용 면 요리라서 기온이 올라가기 시작하는 여름철이 되면 레시피를 검색해 보시는 분들이 많이 계실 거라고 생각하는데요. 제가 개인적으로 좋아하는 면 요리이기도 해서 요즘 자주 해먹는 메밀소바 레시피를 소개해 드리고 있답니다. 메밀소바는 국물을 만드는 과정이 핵심인 만큼 이번 콘텐츠를 통하여 냉모밀 육수 조리 방법을 자세하게 설명드린 다음 메밀면을 삶는 방법을 포함한 나머지 사항들을 이어서 설명드렸으니 본문 내용을 읽어보시기 전에 이점을 우선 참고하시기 바랍니다. 냉모밀 레시피 보러가기 ?..