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프렌치토스트 레시피 카페 프렌치토스트 만들기 계란토스트 만드는 법 식빵요리 식빵의 담백하면서도 부드러운 식감에 고소한 풍미와 달달한 맛이 가미된 프렌치토스트는 식사 대용이나 간식으로 가볍게 만들어 먹기 좋은 메뉴라서 다른 요리에 사용하고 남은 식빵이 있을 때마다 한 번씩 만들어 먹었는데요. 한 번도 소개해 드리지 않았던 것 같아서 조리 방법이 필요하신 분들이 참고하실 수 있도록 만들어봤답니다. 처음 소개해 드리는 레시피인 만큼 계란, 우유, 설탕, 소금의 혼합물을 식빵의 표면에 입혀서 녹인 버터로 구워내는 일반적인 조리 방법을 알려드렸으니 대중적인 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고하셔서 맛있게 완성해 보시기 바랍니다. 프렌치토스트 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 식..

오이지 요리 오이지무침 만들기 오이지무침 레시피 오이지무침 양념 만드는 법 새콤달콤한 맛과 꼬득하면서도 아삭한 식감이 매력적인 오이지에 향신 채소와 양념을 첨가하여 버무려낸 오이지무침은 냉장고에 오랜 시간 동안 보관해 두어도 맛의 변화가 없어서 밑반찬으로 활용하기 좋은 음식인데요. 밑반찬도 필요하고 지난봄에 담가둔 오이지가 아직 많이 남아 있어서 오랜만에 오이지무침을 만들어 봤답니다. 이번 콘텐츠를 통하여 오이지의 염분을 제거하는 방법은 물론이고 양념 레시피 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 빠짐없이 설명드렸으니 쓸만한 오이지무침 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 오이지 2개 (300g)작게 자른 대파 2T다진 마늘 2/3T양념 재료고춧가루 ..

감자삶기 감자삶는법 감자찌는법 감자삶는방법 감자 맛있게 삶는법 포슬포슬한 식감이 매력적인 감자는 단순히 찌거나 굽기만 해도 맛있게 먹을 수 있는 식재료라서 껍질을 깎아내고 설탕과 소금을 풀어준 물에 넣어서 수분이 모두 증발할 때까지 익힌 다음 잘 굴려주면 겉면이 갈라지듯이 포슬포슬하게 쪄져서 식감이 아주 좋은 간식용 메뉴를 완성할 수 있는데요. 오늘은 감자 삶는 방법이 필요하신 분들이 참고하실 수 있도록 감자를 맛있게 쪄내는 방법에 관한 이야기를 해볼까 합니다. 감자를 오랜만에 삶거나 처음 삶아보시는 분들께서는 감자를 삶을 때 첨가해 주는 설탕과 소금의 분량, 익히는 시간 및 겉면이 포슬포슬하도록 마무리하는 방법을 잘 읽어보신 다음 감자를 삶으실 때 제가 알려드린 내용들을 참고해 보시기 바랍니다. ..

카레레시피 카레 만드는 법 양파카레 레시피 돼지고기카레 만들기 카레는 향이 강한 요리라서 좋아하지 않는 분들도 많이 계시지만 쯔유와 초콜릿을 첨가한 일본식 카레처럼 달달한 맛과 감칠맛을 더해주면 색다른 맛으로 즐길 수 있어서 요 근래에는 조금 특별한 맛을 낼 수 있는 카레 레시피를 찾아 소개해 드리려고 하는데요. 이번 레시피는 카레를 별로 좋아하지 않는 분들도 맛있게 드실 수 있도록 구성해 봤으므로 호불호가 갈리지 않게 드실 수 있을 거예요. 카레 요리에 잘 어울리도록 재료들을 손질하는 방법을 포함한 전체 조리 과정은 물론이고 알아두면 유용한 요리 팁까지 함께 설명드렸으니 쓸만한 카레 조리 방법이 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 방법을 참고하셔서 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 돼지고기 ..

노각무침 레시피 노각무침 만드는 법 노각요리 오이노각무침 늙은오이무침 충분히 익어서 진 노란색을 띠는 노각은 여름철에만 맛볼 수 있기 때문에 무더위가 기승을 부리기 시작하는 이맘때쯤이면 많은 분들께서 구매하시지 않을까 생각하는데요. 녹색 빛깔이 선명해서 고명으로도 활용할 수 있는 일반 오이와 달리 주로 생채로 무쳐 먹거나 장아찌나 김치로 담가먹는 식재료랍니다. 노각무침 레시피 콘텐츠를 통하여 노각의 세척 및 손질 방법은 물론이고 절이는 과정, 양념 레시피 및 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 노각을 활용하여 새콤달콤한 무침 요리를 완성해 보고 싶으신 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고하셔서 조리해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 노각 560g (손질 전)작게 자른 대파 2T다진 마늘 3/4T양..

딸기청만들기 카페 딸기라떼만들기 딸기청 딸기라떼 해마다 봄이 찾아오면 마트에서 어렵지 않게 제철 과일인 딸기를 구매할 수 있는데요. 딸기는 새콤달콤한 맛에 특유의 향이 매력적인 과일이라서 그냥 먹는 것이 제일 맛있지만, 구매한 딸기의 당도가 떨어져서 산미가 강할 경우에는 청 또는 잼으로 조리하여 다양한 요리에 활용하면 오랫동안 딸기 특유의 풍미를 맛볼 수 있답니다. 이번 콘텐츠를 통하여 딸기를 세척하는 방법을 먼저 자세하게 알려드린 다음 설탕과 올리고당을 첨가하여 청을 만드는 방법과 완성된 청을 활용하여 딸기라떼를 만드는 방법까지 설명드렸으니 레시피가 필요하셨던 분들께서는 알려드린 내용들을 참고하셔서 딸기청을 맛있게 완성해 보시기 바랍니다. 준비할 재료들 ● 생딸기 300g (손질 후)● 올리고당 ..