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귤청 만드는 법귤청 레시피귤청 만들기 수제청 귤청 수제 과일청귤요리 당도가 떨어지는 귤이나 먹다 남은 귤의 분량이 다소 많을 때 귤청 또는 귤잼을 만들어 두었다가 귤차나 귤라떼 등의 음료를 만들거나 홈베이킹 등의 요리를 할 때 활용하면 잘 어울리는데요. 귤청의 경우 열을 가하여 조리하는 잼과 달리 과육과 설탕의 비율만 잘 맞춰서 재워두기만 하면 완성할 수 있어서 간편하게 귤을 활용할 수 있답니다. 이번 콘텐츠를 통하여 과일청에 잘 어울리도록 귤을 자르는 방법은 물론이고 과육과 설탕의 비율 및 과일청을 만들 때 알아두어야 할 사항들까지 빠짐없이 알려드렸으니 귤청 레시피가 필요하신 분들께서는 참고해 보시기 바랍니다. 수제청 귤청 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 600ml 1병 분량귤 330g (손..

크래미 무쌈말이 만드는 법크래미 무쌈말이 레시피크래미 무쌈말이 만들기 무쌈말이소스 겨자소스 만들기크래미요리 추석 연휴 기간 동안 제사 음식을 만드는 것은 물론이고 찾아오시는 손님들께 대접하기 위해 간단한 술안주까지 준비해야 하는 경우도 생기는데요. 오늘은 그럴 때 간단하게 조리하여 술안주로 내어 놓기 좋은 크래미 무쌈말이와 연겨자 소스를 만드는 방법을 함께 소개해 드려볼까 합니다. 무쌈말이 레시피는 처음 포스팅해 드리기 때문에 이번 콘텐츠를 통하여 재료 손질 방법을 포함한 전체 조리 과정은 물론이고 알아두면 유용한 요리 팁까지 함께 설명드렸으니 무쌈말이를 간단하게 완성해 보고 싶으신 분들께서는 참고해 보시기 바랍니다. 크래미 무쌈말이 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 15개 분량황색 파프리카 3..

우삼겹 숙주볶음 만드는 법 우삼겹 숙주볶음 레시피 소고기 숙주볶음 숙주나물볶음술안주 만들기우삼겹요리 고소한 풍미가 진한 우삼겹과 아삭한 식감을 지닌 숙주의 조화가 매력적인 우삼겹 숙주볶음은 술안주로 인기도가 높은 메뉴라서 계절에 관계없이 레시피를 검색해 보시는 분들이 많이 계실 텐데요. 저 같은 경우 술은 즐기지 않지만 반찬용으로 우삼겹 숙주볶음 요리를 가끔씩 조리하는 편이랍니다. 이번 콘텐츠를 통하여 재료 손질법을 포함한 전체 조리 과정 및 요리 팁까지 꼼꼼하게 설명드렸으니 소고기 숙주나물볶음 레시피가 필요하셨던 분들께서는 참고하셔서 맛있게 완성해 보시기 바랍니다. 우삼겹 숙주볶음 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 숙주나물 250g청양고추 1개홍고추 1/3개우삼겹 200g양파 50g당근 15g식..

가을 깍두기 담그는 법깍두기 만드는 법깍두기 담그기 깍두기 레시피무요리 무를 적당한 크기로 깍둑 썰어서 양념장으로 버무려두었다가 숙성 과정을 거쳐서 먹는 깍두기는 발효가 진행될 때에도 무 특유의 아삭한 식감을 느낄 수 있어서 처음부터 끝까지 맛있게 먹을 수 있는 반찬용 메뉴인데요. 섞박지를 만들 때처럼 무를 큼직하게 잘라서 조리하면 설렁탕집 깍두기처럼 한입씩 베어 먹을 수 있고 작은 크기로 자르면 일반적인 깍두기가 되는 덕분에 취향껏 조리하기에도 좋답니다. 깍두기 레시피는 오랜만에 소개해 드리는 만큼 이번 포스팅을 통하여 무를 손질하여 소금으로 절이는 방법은 물론이고 풀을 쑤는 방법 및 양념장 레시피까지 자세하게 설명드렸으니 깍두기를 처음 만들어 보시거나 자세한 레시피가 잘 기억나지 않는 분들께서는 본..

소불고기 만드는 법 소불고기 황금레시피불고기 레시피 소불고기 레시피 불고기 양념 만들기소고기요리 불고기용 소고기 특유의 담백한 식감에 간장 양념장의 달콤 짭조름한 맛이 더해진 소불고기는 싫어하시는 분이 거의 안 계실 정도로 대중적인 메뉴라서 많은 분들께서 자주 조리해 드실 거라고 생각하는데요. 저 역시 좋아하는 음식 중 하나라서 평소 자주 만들다 보니 그동안 제법 다양한 레시피들을 소개해 드렸던 것 같네요. 소불고기는 메인 재료인 소고기의 핏물을 적절하게 제거하고 양념장만 잘 만들어주면 누구나 맛있게 완성할 수 있는 심플한 요리라서 처음 만들어 보시는 분들도 부담 없이 도전하실 수 있으므로 레시피가 필요하셨던 분들께서는 이번에 제가 알려드린 불고기 양념 레시피 및 조리 과정을 참고하셔서 손쉽게 조리해 ..

연어덮밥 만드는 법연어덮밥 레시피사케동 소스 사케동 만들기 연어덮밥 만들기 생연어요리 연어 덮밥은 생연어의 식감과 풍미를 잘 살려낸 요리라서 연어요리나 덮밥 요리를 좋아하시는 분이라면 한 번쯤은 직접 조리해 보셨을 거라고 생각하는데요 저 역시 연어 스테이크나 연어구이처럼 익힌 연어 요리보다는 생연어를 활용한 요리를 좋아해서 생연어를 구매하면 덮밥은 꼭 조리하는 편이랍니다. 소스 역할을 하는 간장 양파 조림을 만드는 방법과 메인 재료인 생연어를 손질하는 방법이 사케동 레시피의 핵심이라서 이 두 가지 사항을 자세하게 설명드리면서 나머지 필요한 사항들을 함께 설명드리는 방식으로 포스팅해 드렸으니 연어 덮밥 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 내용들을 참고하셔서 덮밥 요리를 완성해 보시기 바랍니다. ..