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계란죽 레시피 계란죽끓이는법 야채죽 레시피 야채죽끓이는법 계란죽 만드는법 야채 계란죽 끓이는법 계란요리 야채볶음밥을 만들 때처럼 작은 크기로 자른 야채들을 먼저 볶은 후 밥을 첨가하여 뭉친 밥알이 풀어질 정도로 볶아내고 육수나 물을 부어서 끓이다가 계란물을 넣어서 마무리하는 계란죽은 조리 과정에서 다양한 야채와 계란의 풍미가 어우러지게 되어 흰죽이나 야채죽에 비해 좀 더 뛰어난 풍미를 내는 것이 특징인데요. 조리 과정이 복잡하지 않아서 죽 요리가 필요할 때 흰죽 대신 자주 조리하는 편이랍니다. 이번 콘텐츠를 통하여 전체 조리 과정들을 자세하게 설명드렸으니 계란과 야채를 혼합한 계란 야채죽 레시피가 필요하셨던 분들께서는 본문 내용을 차근차근 읽어 보신 후 포인트가 될 만한 사항들을 잘 기억해 두셨다가 나..

묵밥 묵사발 레시피 도토리묵사발 만들기 묵사발만들기 묵밥만들기 도토리묵요리 시원한 국물에 도토리묵을 비롯한 다양한 재료들을 말아먹는 묵사발은 취향껏 조리하기 좋은 요리라서 무더운 여름철이 찾아오면 많은 분들께서 레시피를 검색해 보실 거라고 생각하는데요. 시판 냉면육수를 활용하면 어렵지 않게 완성할 수 있는 수준이라서 처음 만들어 보시는 분들도 부담 없이 도전해 보시기 좋답니다. 구운 어묵을 첨가하여 식감과 풍미를 더해준 레시피를 소개해 드렸으니 아직 이 방법으로 조리해 보신 적이 없는 분들께서는 이번 도토리묵 사발 만들기 콘텐츠를 참고하셔서 좀 더 맛있게 묵사발 요리를 완성해 보시기 바랍니다. (일반적인 레시피에서 구운 어묵 하나만 추가해 주어도 식감과 풍미가 완전히 달라진답니다.) 도토리 묵사발 ..

양파 오이무침만드는법고추장오이무침새콤달콤 오이무침레시피백종원 오이무침양념 오이양파무침오이요리 여름이 지나도 오이요리만큼은 계절불문 밥상 위에 올라갑니다. 가시오이 하나 송송 썰어서 소금에 살짝 절인 후 새콤달콤 오이무침 레시피를 만들었습니다. 저는 백종원 오이무침양념 활용했는데 고추장오이무침 레시피라서 매콤 달콤 진한 맛이 아주 좋았습니다. 양파도 조금 섞어서 오이양파무침 만들었더니 아삭아삭한 식감이 좋은 양파오이무침 만드는 법이 되었습니다. 김치 대신 입가심용 반찬으로 정말 딱입니다. 오이양파무침 레시피 보러가기 👆 재료준비 들어가는 재료 : 가시오이 1개, 양파 1/4개절일 때 : 소금(0.7) 스푼오이무침양념 : 고추장(1) 스푼, 고춧가루(1) 스푼, 설탕(0.7) 스푼, 식초(1)..

집에서 장어구이 양념장 만들기 양념 장어 굽는법 장어요리 장어는 불포화지방산과 비타민A 등 우리 몸에 이로운 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 덕분에 대표적인 보양식으로 알려진 식재료인데요. 적절하게 손질한 장어를 초벌로 구워낸 다음 간장이나 고추장을 베이스로 구성한 특제 양념장을 골고루 발라서 타지 않게 구워주면 술안주나 식사대용으로 그만인 장어구이를 완성할 수 있답니다. ‘집에서 장어굽기’라는 제목에 걸맞게 이번 포스팅을 통하여 요리에 필요한 재료를 손질하는 방법은 물론이고, 장어구이 양념장 레시피 및 장어 굽는법까지 빠짐없이 알려드릴 테니 아직 만들어보신 적은 없지만 한 번쯤 직접 조리해보고 싶으신 분들께서는 잘 읽어두셨다가 나중에 직접 만드실 때 참고해 보시기 바랍니다. 장어구이 레시피 보러가..

라면맛있게끓이는법 냉라면레시피 신라면 냉라면 만들기 라면요리 본래의 라면 국물 맛에 새콤달콤한 맛이 추가된 냉라면은 조리 과정이 심플해서 시원하게 먹을 수 있는 여름용 면 요리 중에서 인기도가 높은 핀인데요. 냉장고에 남아 있는 야채들과 인스턴트 라면만 준비하면 돼서 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때나 심플한 점심용 메뉴가 필요할 때 만들어 먹기 좋은 메뉴랍니다. 이번 콘텐츠를 통하여 국물을 만드는 방법과 면을 삶는 방법은 물론이고 냉라면에 잘 어울리는 토핑용 재료 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 함께 설명드렸으니 쓸만한 냉라면 레시피가 필요하셨던 분들께서는 제가 알려드린 사항들을 참고하셔서 간단하게 완성해 보시기 바랍니다. 신라면 냉라면 레시피 보러가기 👆 준비할 재료들 1인분 기준인스..

찰옥수수 찌는법 옥수수맛있게삶는법 옥수수 삶는시간 냄비 옥수수삶기 여름간식 초여름이 되었을 때에는 초당옥수수를 맛보고 여름이 한창인 7~8월에는 찰옥수수를 쪄드시는 분들이 많이 계실 텐데요. 저 역시 찰옥수수의 진한 풍미와 쫀득한 식감을 좋아해서 해마다 여름이 찾아오면 찰옥수수를 빼먹지 않고 쪄먹고 있어요. 그래서 레시피를 소개해 드리려고 찾아왔답니다. 이번 포스팅을 통하여 찰옥수수를 삶기 전에 손질하는 기본적인 내용은 물론이고 찜기 없이 냄비에 물을 채워서 삶아내는 방법 및 알아두면 유용한 요리 팁까지 자세하게 설명드렸으니 찰옥수수를 맛있게 삶아내는 방법이 궁금하셨던 분들께서는 제가 알려드린 내용들을 꼼꼼하게 읽어 보신 후 나중에 옥수수를 쪄 드실 때 참고해 보시기 바랍니다. 옥수수 맛있게 삶는법..